Idag var det vår sista fransklektion med vår underbara ”Professuer” Brigitte har haft så många skratt i våra tappra försök att konversera på franska. Så jäkla lätt att ”sorry” this I have to take in Englisch.? Jag har ju så mycket prat i mig. Hon har haft ett år här med sin familj. Barnen har gått i skola i St Chinian hon har lärt ut franska. Hennes man har jobbat på vingård samt varit hockey tränare för ett Narbonne lag….
Idag blev det en cykeltur till Portiragnes utefter Canal du Midi. Visade vår vänner en fin sträcka att cykla. Varmt å skönt lite skyar. Visar restaurangen där Plura stekte makrill ligger utefter Canal du Midi. Det började bra,på vägen ner från Mezeilles.Helt plötsligt försvann cyklarna ur siktet. Cykelstället hade inte klickat ordentligt så vi åkte runt som med en typ lastbrygga. Cykelstället hade tippat bakåt. Men väl framme fick vi belöning kall öl Fisch and chips. Fin utsikt vid…
Ja, då har våra goda vänner bosatt sig här så vi är grannar på nytt. Ingen tio minuters promenad som det var i Ytterby, snarare 25 minuter med bil. Men det spelar ingen roll för de är här. Många fina utflykter till Bezier och Pezenas har vi haft. De måste ju ha lite möbler och inte minst internet! Det är den stora jakten här. Pezenas Fjärilars utsmyckning över gatorna (jag tyckte det var bikinöverdelar, blev lite smått förbannad). Det finns…
Till 6 per 24 gröna sparrisar 85 gr mixade örter (persilja,dragon,basilika,gräslök) Finhacka allt. 1 grape frukt Dressingen: 1 Tomat finhackad 1 tsk senap 1 msk Honung 2 msk sherry vinäger (jag andvände Balsamico vit) 4 msk Oliv lja 2 msk vatten Koka sparrisen i 2-4min i lättsaltat vatten de ska var lite under kokta. Chocka dem i kallt vatten ( då behåller de den fina gröna färgen) Skala och klyfta ur grapen så hinnorna kommer bort. Mixa dressingen lägg i…
Då har vi varit i Pezenas på den underbara antikvitetsmarknaden. Åkte dit med våra grannar och deras vänner. Är så kul, så mycket grejer å folk. Förutom de fasta antikhandlarna kommer det resande dit och säljer sina saker. Allt från knappnålar, gamla golvplattor, möbler och dörrar. Ja, allt du önskar finns! En hel gata stängs av och försäljningen flyttar ut. Vädret var perfekt och så soligt att Lasse å jag brände oss i pannorna. Glömde hattarna hemma. Vi gjorde inga…
Ja då gnuggar vi (Lasse) geniknölarna. Vår första deklaration på Franska. Ska vara inne den 17 Maj.
200 ml vatten 100 g smör nypa salt 1/2 tsk Dijon senap 150 g mjöl 4 stora ägg 150 g riven gruyere ost (går bra med annan smakrik ost) Sätt ugnen på 220 grader Häll vattnet samt smör, salt och senap i en tjockbottnad kastrull och låt koka upp så smöret smälter. Dra kastrullen av plattan och sikta i mjölet under ihärdigt rörande så det blir en deg. Sätt åter på svag värme i ca 3-5 minuter under omrörning. Tillsätt…
1:a Maj i Frankrike firas med liljekonvaljer. En gammal sed sedan 1560-talet. Från början var det männen som gav sin stora kärlek en bukett med liljekonvalj denna dag. Men i dag ger man en bukett till någon i familjen, nära vänner eller kanske en granne som man uppskattar. Är man bortbjuden tar man med sig liljekonvalj och de finns att köpa i liten kruka eller bunt. Valborg firas inte, men här var det dock valborgsväder. Blåst, regn och 9 grader…