Denna lilla plats har ett för Vermouth älskare ett välkänt märke. Noilly Prat. Ginens lyft till en Dry martini. Där finns en trevlig affär och guidade turer på fabriken och museet. Vi gick dock inte på den, då vi travat runt i Sète och intagit lunch där, så vi var lite trötta. Hittade en liten restaurang med mat från Réunion i Sète. Men handlat fick vi gjort. Amber och Rouge tycker jag väl sådär. För mig blev de lite vattniga…
Ja minsann, nu har vi fått gatunamn och nummer på våra hus här i vår lilla by. Vår gata heter Rue du Tilleul vilket betyder ”Lindvägen” på svenska, på vårt lilla torg växer en stor lind som susar gott i vinden. Ibland lätt prassel, i bland ett tungt sommarsus som drar genom bladverket. Jag tror att trädkronan är större än torgytan. Nu kommer vi nog inte att höra ett kvävt fnissande när vi vänligt förklara att det finns inga gatunamn…
med heta räkor. Det här receptet har jag tagit ur Myllymäkiˋs kokbok Potage & Buljong. Han är lite av en ”Matgud” hos oss. Instagramkonto. tommymyllymaki Det här receptet räcker till 4 personer om du har det till lunch, är det en förrätt räcker det till 6 personer. 1 kg zucchini Lätt skalad och skivad. 2 vitlöksklyftor krossade lätt med handen el knivbladet. 2 dl olivolja 50 gr smör 4 dl kycklingbuljong / grönsaksbuljong 1 dl vispgrädde Fräs vitlöken i olivoljan…