Bakad vitkål..
Så gott det blev. Lasse startade grillen på hög värme så ” Appel Wood chipsen” började ryka. Lade sedan vitkålshuvudet på en bit folie på grillgallret mellan rök -chipsen. Som på bilden nedanför. Igen med locket sen tittade vi till det så det inte blev för varmt eller att röken dog ut. Efter 3 timmar ( detta var ett litet huvud) Färdigt kålhuvud. Bli inte avskräckta, det var endast det yttersta bladen som blev brända. Titta så fint det är…