”Sotarmästare Lindbo” in action. Jag gick in och stängde dörren så vi kommunicerade genom skorstensröret. Nu är det då sotat uppifrån och nerifrån och vi har nytt skorstensrör. Så ikväll ska här eldas, ute är det ”innekurarväder” idag. Började regna inatt, kom 20 mm tills nu på morgonen. Markerna runt om oss är mättade av allt regn som varit. Men, ett tu tre, så blåser det till och solen kommer fram och torkar bort allt regn. Teknikern kom…
Har man hus så vet man att alla, stora som små, sten eller trä, behöver grejas och fejas med. Lasse tog ut alla trähyllorna i Caven (källaren) å började att måla. Där höll han på att fastna för lagring. Dörren gick i baklås ? vi kunde konversera genom en liten springa. Dörren är enda vägen ut om man inte är mager som ”bare den”. Å bra årgång är Lasse-född 52, så någon lagring tyckte ingen av oss var nödvändig. Det löste…
8C0E277D-F8A8-4DBA-9F0B-DC2DA638F661 Ett knippe grön sparris Blandad sallad Ris till 2 pers Ca 200 g halloumiost Rostade pinjenötter Rödlök så mycket du vill ha eller inte vill ha. Skär bort nedre delen på sparrisen så du blir av med den träiga delen skär av knoppen. Hyvla sparrisstjälkarna med potatisskalare eller osthyvel. Koka upp lättsaltat vatten, lägg ner knopparna och låt koka ett par minuter därefter ner med sparris hyvlet. Låt koka upp och häll sedan av i ett durkslag. Koka riset…